『章节错误,点此报送』
第101章 御膳房贡品美食?就要吊足他胃口[2/3页]
见到这两个人来了,尤其对杨晓东很是失望。
杨晓东是他亲手带出来的徒弟,但这小子偷奸耍滑,经常见风使舵,对他也不够忠心。
如今还被领导点名批评,受了罚。
不但丢了他本人的脸,也丢了他这个当师父的脸面。
他看见了,杨晓东往他这边看过来,朝他笑了笑讨好他。
南易装作没看见,他真的觉得教出了杨晓东这样的徒弟,很是丢脸。
李卫强看到了南易和杨晓东之间的互动,但这些对他来说,没什么可放在心上。
他用手抓了一把金黄色的大豆,就开始讲了。
“这大豆啊,一身都是宝!”
“磨出来的豆浆咱们喝,剩下的点豆腐,渣子呢做豆渣,最粗的渣子咱们可以做豆渣饼!”
“你们知道河北有一个叫做高碑店的地方吧?”
杨晓东这个人最爱接话茬,也没问他,他就接过话,“我哪知道什么高碑低碑的?我只知道酒杯!”
李卫强倒也没生气,对着后厨的人说:“是!高碑店是没什么名,可它那儿有一样东西呀,是非常著名。”
“就是当地的豆腐卷!”
南易的大徒弟刘明敢,恍然大悟插一句,“这我好想听说过。”
“我听有人说,这清朝的时候,高碑店的豆腐卷曾经作为贡品,进过皇宫的御膳房。”
不愧是南易的大徒弟,这学厨的手艺和知识,也就刘明敢学的像南易几分。
他又问刘明敢,想知道他到底知道多少,“刘明敢,你知道豆腐卷食材分为几种?都是什么?”
刘明敢又将话接过去,“我知道,食材分为四种。分别是动物,植物,菌类,合成类!”
李卫强夸了他一句,“行啊!没想到你懂得还挺多的嘛!”
“那是!这都是跟我师父南易学的。”刘明敢很自豪,还看了眼站在他身边的南易。
南易顿时脸红了,毕竟刚才他说生疏不会的。diwxs.com
他的大徒弟竟然说跟他学的,这不是揭穿了他的谎话吗?
李卫强不用打脸南易,人家大徒弟自会打他的脸。
他继续讲,“刘明敢说的很好,但他未必知道,合成类,豆腐是用来做菜最多的。咱们今天做的豆腐卷。”
“而这个豆腐卷,今天我们要做点特别的。”
“做工上,外面硬的是用的豆皮,里面包的呢,是
第101章 御膳房贡品美食?就要吊足他胃口[2/3页]
『加入书签,方便阅读』